Un adolescente australiano che ha vissuto per un anno mangiando frutta e verdura cruda mette in guardia dai pericoli degli influencer dei social media

Dieci anni fa, Emily Holgate, allora sedicenne, mescolava frullati di frutta al pranzo scolastico senza che i suoi genitori lo sapessero.

L'adolescente impressionabile ha stravolto le sue abitudini alimentari quando ha iniziato a seguire una dieta promossa sui social media.

All'epoca, in gran parte all'insaputa della sua famiglia, si nutriva principalmente di ingredienti freschi e crudi, mangiando fino a 20 banane al giorno.

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Consumava rigorosamente solo prodotti vegetariani.

La preoccupante dieta adolescenziale si è interrotta quando si è resa conto che le persone che promuovono la tendenza online potrebbero non raccontare l'intera storia.

“Loro (personaggi di Internet) erano molto magri, e lo ero anch'io, ma pensavo che avrei potuto sempre essere più magro”, dice Emily, 25 anni, a 7Life della tendenza preoccupante.

“Seguirei il loro consiglio perché erano magri e (pensavo) dovevano sapere cosa stavano facendo a causa del loro aspetto.”

Emily ora segue una dieta sana ed equilibrata, che comprende carne, latticini e cibi freschi.

Ma è preoccupata che i social media abbiano ancora presa sui giovani quando si tratta di immagine corporea.

La donna di Melbourne ricorda di aver sfogliato i post online quando aveva 16 anni e ha scoperto lo stile di vita vegano.

Gli utenti di Internet che hanno eliminato i prodotti animali dalla loro dieta ne hanno pubblicizzato non solo i benefici per la salute, ma anche i benefici per l’ambiente.

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“Sono caduta nella tana del coniglio a causa di tutti questi resoconti vegani”, ricorda Emily.

“Mangiavano molta frutta e verdura fresca ed erano tutti molto magri.

“Ovunque guardassi c'era proprio questa cultura magra.”

Dopo dieci anni di stile di vita vegano crudista, Emily vuole mettere in guardia gli adolescenti sui pericoli del marketing sui social media. credito: Instagram/em.holg

Sebbene affermi di essere una giovane donna magra, Emily ammette di non essere contenta del suo aspetto.

Più studiava lo stile di vita vegano, più il suo algoritmo sui social media alimentava le sue ricerche, finché non si è ritrovata in una sottocultura di cibi crudi e diete a base di “frutta”.

Per “frutta” si intende il consumo esclusivo di frutta, sebbene si possano mangiare anche noci e semi.

Durante la notte, l'adolescente ha deciso che avrebbe mangiato solo cibi non animali.

Molte delle sue nuove abitudini alimentari furono tenute nascoste alla sua famiglia, inclusa la sua miscela segreta di frullati di verdure crude per i pranzi scolastici.

la forma del corpo

Guardando indietro, Emily dice che all'età di 16 anni ha sviluppato una relazione malsana con la sua immagine corporea.

È diventata iperconcentrata sul suo peso, sull'esercizio fisico, sul conteggio delle calorie e sul mangiare di meno.

Ha anche smesso di avere le mestruazioni.

“Era l'era del 'gap tra le cosce'”, dice Emily, riferendosi alla pericolosa moda di non toccare l'interno delle cosce di una donna.

Quindi, quando ha trovato uno stile di vita produttivo, ha migliorato la sua già ridotta immagine corporea.

Guardare le persone consumare abbondanti quantità di frutta e verdura fresca, pur mantenendo il tipo di corpo desiderato, era tutto ciò che l'adolescente desiderava.

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Sembra che i blogger vivano di frullati e alcuni affermano di consumare più di 50 banane al giorno.

Quindi la prima cosa che Emily ha comprato, con i soldi risparmiati dal suo lavoro part-time come cameriera, è stato un frullatore da 700 dollari.

Frullava frutta e verdura e conservava il succo in un barattolo da un litro per il pranzo a scuola.

Impatto sulla salute

La sua fascinazione per la dieta vegana crudista crebbe e divenne ossessionata dall'eliminazione dei grassi elevati e persino degli oli dalla sua dieta.

“Ho usato l'acqua nella padella invece dell'olio”, rivela, aggiungendo che anche i frutti ricchi di grassi, come gli avocado, erano vietati.

“Se accidentalmente mangio latticini, piangerò.”

Una giornata tipica per Emily sarebbe di 20 banane fresche per colazione e pranzo o 20 datteri freschi mescolati con acqua.

La cena consiste solitamente in una grande ciotola di patate avvolte nella lattuga.

Non passò molto tempo prima che le sue abitudini alimentari iniziassero a influenzare la sua salute generale.

Emily, 25 anni, ora segue una dieta equilibrata composta da carne, carni magre, frutta fresca e verdura. credito: Instagram/em.holg

Ha sviluppato l'acne cistica, stava ingrassando e la sua flatulenza è diventata incontrollabile.

Tuttavia, gli influencer dei social media hanno attribuito questi sintomi a un “periodo di disintossicazione”.

“Hanno detto che era normale e tutte le tossine venivano fuori”, dice Emily.

I suoi genitori si preoccuparono dei cambiamenti drastici e iniziarono a esortare l'adolescente a seguire una dieta più ricca di nutrienti.

Nonostante i loro avvertimenti, Emily si nascondeva alle loro spalle e continuava a mescolare i suoi succhi crudi.

Dieta sana

Dopo aver vissuto quasi interamente con ingredienti crudi per 12 mesi, ha iniziato a reintrodurre i grassi sani nella sua dieta.

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Lentamente, negli anni successivi, reintrodusse anche latticini e formaggi finché non trovò una dieta equilibrata che nutrisse il suo corpo nel modo giusto.

Sebbene Emily non segua più una dieta vegana rigorosa, afferma che non c'è niente di sbagliato in uno stile di vita vegano equilibrato.

Riflettendo sui 12 mesi in cui il frullatore ha dominato la sua vita, Emily dice di non essere sola quando cade nella rete della disinformazione sui social media.

“La cultura della dieta è decisamente migliorata”, afferma.

“Stiamo iniziando ad aprire conversazioni come il movimento body positive, ma i media e le riviste hanno ancora molta strada da fare.

“Le ragazze e i ragazzi si innamorano ancora di questo genere di cose.”

Se tu o qualcuno che conosci soffre di disturbi alimentari, o se desideri informazioni, raccomandazioni o consigli su disturbi alimentari, disturbi alimentari o problemi relativi all'immagine corporea, contatta la Butterfly Foundation al numero 1800 33 3673 o butterfly.org.au

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