Il barone dietro alcuni degli hotel e bar più famosi d'Australia, tra cui il Watson's Bay Hotel, mette la sua attività in amministrazione controllata per milioni

La società di punta di un barone dei pub con sede a Sydney, dietro alcuni dei luoghi di ospitalità più famosi d'Australia, è crollata, dovendo ai creditori 5,5 milioni di dollari.

Fraser Short, 48 anni, questo mese ha affidato il gruppo di Sydney nelle mani dei direttori Farnsworth Carson, secondo un avviso della Australian Securities and Investments Commission (ASIC) pubblicato giovedì.

Il signor Short, che vive in una villa da 9 milioni di dollari nel Vaucluse con la moglie Alison e i loro tre figli, all'inizio di quest'anno ha ceduto la maggior parte delle sue partecipazioni nei pub, molti dei quali sono stati venduti al Lundy Hotel Group in un accordo da 300 milioni di dollari.

Secondo i documenti dell'ASIC, il gruppo di Sydney deve all'Australian Taxation Office 1,08 milioni di dollari e varie società e fornitori devono altri 297.909 dollari.

I restanti 4,41 milioni di dollari sono dovuti al Warwick and Yates Trust, che è legato alla famiglia Short. Fraser è il figlio del defunto famoso uomo d'affari Warwick Short.

La United Workers Union ha accusato il gruppo di Sydney nel 2020 di sottopagare il personale del Watsons Bay Hotel, con uno chef che affermava che avrebbe lavorato fino a 20 ore di straordinari non retribuiti a settimana durante i suoi quattro anni presso la sede.

Secondo quanto riferito, è stato successivamente raggiunto un accordo con tre dipendenti per il pagamento degli stipendi arretrati, della pensione e delle ferie annuali, con Short che ha insistito sul fatto che non si trattava di un problema sistemico più ampio.

Il signor Short è cresciuto in una famiglia di proprietari di pub, inizialmente studiando interior design, ma poi si è avventurato nell'aprire i propri bar all'età di 25 anni con il Cargo Bar a King St Wharf nel CBD poco prima delle Olimpiadi di Sydney del 2000.

Era una joint venture con i genitori Warwick e Ross e divenne rapidamente uno dei locali più popolari della città.

Ha seguito questo con il Bungalow 8 e il Loft nelle vicinanze in quello che è stato sviluppato come il distretto di Barangaroo, ottenendo entrambi un successo simile.

Ha collaborato con un'altra famiglia proprietaria di pub di Sydney, The Laundys, e nel 2012 ha acquistato il Watson's Bay Hotel nella parte orientale della città.

La partnership è andata avanti con l'acquisizione del Mona Vale Hotel sulle spiagge settentrionali e settentrionali di Cronulla.

Nel 2020, si erano avventurati nel nord dello stato per acquistare la sede di The Farm a Byron Bay e i vicini hotel Lennox e Illawong.

The Sydney Collective di Short ha quindi collaborato con altri investitori per acquistare il Balcony Bar a Byron Bay, il Sir George Hotel a Jugiong vicino a Canberra e il Fitzroy Hotel a Windsor.

A Sydney, ha ristrutturato l'Imperial Hotel, ha convertito l'ex bar The Brooklyn Hotel nell'esclusivo Morrison Bar and Oyster Room e ha acquistato il ristorante Whalebridge su Circular Quay.

Quindi, all'inizio del 2023, Short ha scaricato molti dei suoi pub, sei dei quali sono andati a Laundy's.

Secondo quanto riferito, la portata e la velocità della svendita hanno sollevato sussurri negli ambienti del settore dei bar.

Il signor Short non ha voluto rivelare le sue motivazioni per separarsi dai beni se non dire: “Arthur (Lundy) mi ha fatto un'offerta davvero buona che mi ha permesso di prendere un po' di soldi dal tavolo e concentrarmi sull'essere un padre migliore”.

“Gestire questa attività è un lavoro sette giorni su sette. Ho quasi 50 anni. Il mio defunto padre Warwick, un pub di successo, aveva solo 60 anni quando morì.