• Chi siamo
  • Divulgazione di affiliazione
  • DMCA
  • Modulo di Contatto
  • Politica editoriale
  • politica sulla riservatezza
martedì, Ottobre 3, 2023
  • Login
SanSeveroTV
  • Home
  • Notizie principali
  • Mondo
  • Economia
  • sport
  • Modulo di Contatto
  • Divulgazione di affiliazione
No Result
View All Result
  • Home
  • Notizie principali
  • Mondo
  • Economia
  • sport
  • Modulo di Contatto
  • Divulgazione di affiliazione
No Result
View All Result
SanSeveroTV
No Result
View All Result

Un nuovo ceppo di probiotico comune potrebbe essere più efficace nel proteggere la salute del bambino

Orsina Fiorentini by Orsina Fiorentini
Aprile 30, 2021
in science
0
Un nuovo ceppo di probiotico comune potrebbe essere più efficace nel proteggere la salute del bambino

I ricercatori dell’Università di Helsinki hanno creato un ceppo di probiotico Lacticaseibacillus rhamnosus GG che è in grado di beneficiare del lattosio e della caseina, nonché di riprodursi nei prodotti lattiero-caseari. Di conseguenza, la scoperta potrebbe rendere non necessaria l’aggiunta separata di probiotici ai prodotti lattiero-caseari, inoltre potrebbe essere migliore nell’intestino, promuovendo la salute dell’intestino.

Lacticaseibacillus rhamnosus GG, o LGG, è il batterio probiotico più studiato al mondo. Tuttavia, le sue caratteristiche non sono perfette, poiché non è in grado di utilizzare i carboidrati del lattosio del latte o la scomposizione delle proteine ​​del latte caseina. Questo è il motivo per cui i batteri crescono male nel latte e perché dovrebbe essere aggiunto separatamente ai prodotti lattiero-caseari probiotici.

In effetti, sono stati fatti tentativi per far sì che L. rhamnosus GG si adatti meglio al latte attraverso l’ingegneria genetica. Tuttavia, severe restrizioni hanno impedito a questi batteri modificati di essere utilizzati nel cibo umano.

Grazie a una recente svolta presso l’Università di Helsinki, in Finlandia, con i ricercatori dell’Istituto nazionale di biotecnologia e ingegneria genetica, Pakistan, le caratteristiche sono state ora aggiunte con successo ai probiotici LGG senza modifiche geniche, facendoli prosperare e crescere nel latte.

Il metodo utilizzato è noto come coniugazione ed è una tecnica utilizzata da alcuni gruppi batterici per trasferire i loro tratti ad altri batteri. In questo processo, un batterio produce una copia del suo plasmide, che è un pezzo di DNA a forma di anello nei batteri. Successivamente, i batteri trasferiscono il plasmide ai batteri vicini. La diffusione dei plasmidi, che trasportano i tratti benefici dei batteri, può essere rapida tra le comunità batteriche.

READ  Esplorare la relazione tra invecchiamento epigenetico e composizione del microbioma intestinale in uomini e donne fisicamente in forma

Nel caso di Lacticaseibacillus rhamnosus GG, un plasmide che fornisce la capacità di utilizzare lattosio e caseina è emerso in uno specifico ceppo batterico di Lactococcus lactis che è cresciuto nello stesso locus.

Il nuovo ceppo LGG non è stato modificato geneticamente, il che rende possibile consumarlo e tutti i prodotti in esso contenuti senza alcuna procedura di autorizzazione. “

Per Sari, Project Leader, Professore di Microbiologia, Facoltà di Agraria e Forestale, Università di Helsinki

Il nuovo ceppo può essere utilizzato come punto di partenza nello sviluppo di nuovi prodotti lattiero-caseari poiché la concentrazione di probiotici aumenta già nella fase di produzione. In altre parole, i probiotici non devono essere aggiunti separatamente al prodotto finale.

Inoltre, il nuovo ceppo LGG potrebbe essere meglio attrezzato per la crescita, ad esempio, nell’intestino di un bambino dove può utilizzare il lattosio e la caseina presenti nel latte materno, il che si traduce in più acido lattico rispetto al ceppo originale.

“L’acido lattico abbassa il pH della superficie intestinale, il che riduce la vitalità di molti batteri che causano malattie Gram-negativi, come Escherichia coli, Salmonella e Shigella, che minacciano la salute dei bambini. Inoltre, in numero maggiore, il nuovo ceppo LGG potrebbe essere più efficace. Nel proteggere i bambini dal ceppo antico, dopo tutto, LGG ha già dimostrato di ridurre la dermatite atopica infantile e migliorare il recupero della flora intestinale dopo il trattamento antibiotico “.

I ricercatori sono in trattative sull’applicazione aggiuntiva per la loro scoperta.

Fonte:

Riferimento alla rivista:

Hussain, N., Et al. (2021) Produzione di un lattosio probiotico e di una proteasi positiva Lacticaseibacillus rhamnosus GG mediante coniugazione con Lactococcus lactis NCDO 712. Microbiologia applicata e ambientale. doi.org/10.1128/AEM.02957-20.

READ  Casi di COVID in NSW in aumento, casi di COVID in Victoria in aumento, casi di ACT COVID in aumento, blocco del NSW che continua, blocco del Victoria che continua, blocco dell'ACT in continuazione
Orsina Fiorentini

“Fan zombi sottilmente affascinante. Fanatico della TV. Creatore devoto. Amico degli animali ovunque. Praticante del caffè.”

Previous Post

Tim Tipo ritorna a Jacksonville Jaguar Urban Mayer

Next Post

L’amato fondatore del Café Diplomatico e leader della comunità Rocco Mastrangelo Sr. muore a 87 anni

Related Posts

Perché immaginare nuovamente un oggetto?
science

Perché immaginare nuovamente un oggetto?

Ottobre 3, 2023
Tassi epidemici di disturbi alimentari tra le donne
science

Tassi epidemici di disturbi alimentari tra le donne

Ottobre 3, 2023
Il DNA osseo di balena indica la perdita di diversità genetica dovuta alla caccia alle balene
science

Il DNA osseo di balena indica la perdita di diversità genetica dovuta alla caccia alle balene

Ottobre 2, 2023
Gli scienziati trovano il fossile di un ragno dinosauro “gigante” in Australia
science

Gli scienziati trovano il fossile di un ragno dinosauro “gigante” in Australia

Ottobre 2, 2023
science

Fusione di materiali 2D per la fotonica su chip

Ottobre 2, 2023
Le donne in menopausa con obesità tollerano sintomi peggiori e hanno sintomi ridotti di HT
science

Le donne in menopausa con obesità tollerano sintomi peggiori e hanno sintomi ridotti di HT

Ottobre 1, 2023
Next Post
L’amato fondatore del Café Diplomatico e leader della comunità Rocco Mastrangelo Sr. muore a 87 anni

L'amato fondatore del Café Diplomatico e leader della comunità Rocco Mastrangelo Sr. muore a 87 anni

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

  • Chi siamo
  • politica sulla riservatezza
  • DMCA
  • Politica editoriale
  • Modulo di Contatto

© 2022 Sansevero TV

No Result
View All Result
  • Chi siamo
  • Divulgazione di affiliazione
  • DMCA
  • Modulo di Contatto
  • Politica editoriale
  • politica sulla riservatezza

© 2022 Sansevero TV

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In