- Promemoria Costco: Il club all’ingrosso vende vassoi di antipasti stagionati Freddie Ferretta ritirati.
- Fredelli Beretta richiama 86 862.000 antipasto non trattato per possibile Salmonella.
- Le carni ricordate all’italiana sono state collegate a casi di epidemie di salmonella in 17 stati.
Fratelli Fretta USA Inc. richiama circa 862.000 libbre di prodotti antipasto non trattati per potenziale contaminazione da salmonella, l’ultimo focolaio legato alla carne tele.
Il Servizio di ricerca e sicurezza alimentare del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti Mount Olive ha annunciato che la società del New Jersey stava spedendo vassoi di carne da 24 once ai rivenditori a livello nazionale alla fine di venerdì. Club Costco.
Il ritiro arriva dopo pochi giorni I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno dichiarato martedì che stavano indagando su due focolai di Salmonella Si ritiene che 17 stati abbiano carni all’italiana.
Il CDC ha rinnovato la sua inchiesta Giovedì e le confezioni di plastica sottovuoto dei Fratelli Beretta sono state attaccate all’esplosione.
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Piatti ricordati sono Antipasto Prosciutto, Soprosada, Salame e Coppa. Le date di scadenza per gli articoli sono dal 27 agosto all’11 febbraio 2022 e sono UPC 073541305316.
Il CDC aveva una lunga lista di carni che erano state dichiarate mangiate dalle persone coinvolte in entrambe le esplosioni. Tale elenco include peperoni. Le carni sono comuni nelle classificazioni circolatorie.
Non sono stati segnalati decessi a causa delle infezioni, ma il CDC ha ricoverato 36 pazienti e 12 ricoverati entro la fine di maggio e luglio.
“Alcuni pazienti hanno riferito di aver consumato antipasto non trattato a marchio Fratelli Fretta prima di ammalarsi, e alcuni pazienti allo studio Dresback hanno confermato di aver acquistato le piastre antibasto non cotte Fratelli Fretta USA”.
L’USDA ha classificato l’annuncio come un memorandum di “Classe I” e ha affermato che si trattava di “una situazione pericolosa per la salute in cui l’uso della sostanza può causare gravi conseguenze per la salute o la morte”.
Tra i prodotti richiamati c’è il numero di stabilimento “EST. 7543B” che è preferibilmente accanto alla data stampata sulla confezione.
Ulteriori prodotti potrebbero essere aggiunti all’esplosivo, citando le indagini in corso da parte del CDC e delle agenzie sanitarie statali e locali.
Come indicato in esso Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie, la California ha il maggior numero di casi di esplosione con sette, seguita da Arizona per cinque, Illinois per quattro e Ohio per tre. Ci sono stati due casi ciascuno in Michigan, Minnesota, Texas e Washington, e uno ciascuno in Colorado, Indiana, Maryland, Nevada, New York, Oregon, Utah, Virginia e Wisconsin.
Secondo il CDC, la maggior parte delle persone infette da Salmonella ha diarrea, febbre e convulsioni che durano da sei ore a sei giorni. La malattia di solito dura da quattro a sette giorni. La maggior parte delle persone guarisce senza trattamento.
Se sei ad alto rischio per la Salmonella, il CDC riscalda tutte le carni in stile italiano a una temperatura interna di 165 ° F o fino a quando non è caldo e fumante prima di mangiare.
Le persone di età pari o superiore a 65 anni e quelle con un sistema immunitario compromesso sono considerate a maggior rischio di Salmonella. Il CDC ha affermato che la Salmonella può infettare i bambini di età inferiore ai 5 anni.
I consumatori con domande sui ritiri possono chiamare la hotline di richiamo Fradelli Beretta USA al numero 1-866-918-8738.
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Contributo di: Brett Molina, USA Today
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