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San Severo avvia le procedure per essere Città dell’Olio

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Nel corso dell’ultima seduta il Consiglio Comunale ha deliberato di aderire all’Associazione Nazionale Città dell’Olio, autorizzando il Sindaco avv. Francesco Miglio a presentare formale richiesta di adesione. Il Consiglio ha anche approvato lo Statuto dell’Associazione. “Abbiamo aderito come Amministrazione – dichiara il Vice Sindaco con delega all’Agricoltura Francesco Sderlenga .- all’Associazione nazionale Città dell’Olio, senza fini di lucro, che ha finalità istituzionali molto importanti che riguardano il nostro territorio. In particolare l’Associazione opera per la maggior tutela e conoscenza della qualità dell’olio extra vergine di oliva italiano con particolare riferimento alla DOP (denominazione di origine protetta) ed alla IGP (indicazione geografica protetta), e delle risorse ambientali, paesaggistiche, artistiche e storiche dei territori a particolare vocazione olivicola; crea le condizioni per l’esposizione permanente degli oli di pregio; coordina e/o organizza manifestazioni promozionali, tecnico e culturali sugli oli, realizzare opere divulgative, carte turistiche ed ogni altro sussidio didattico volto alla conoscenza dei territori olivicoli italiani; stimola la diffusione della civiltà dell’olio, anche attraverso raccolte museografiche e mostre permanenti della storia dell’olio;              promuove la cultura della Dieta Mediterranea, patrimonio culturale e immateriale dell’umanità Unesco nelle sue diverse implicazioni storiche, antropologiche e culturali; promuove manifestazioni collettive per favorire lo scambio di esperienze e la reciproca conoscenza tra produttori e visitatori dei Paesi e Città dell’olio extra vergine di oliva”.


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