Da Marcello Jilani 
A giugno, la Catalogna aveva in stock circa 1.700 ton di pere, rispetto alle 7.400 ton dello stesso mese dell’anno scorso. Secondo i dati ufficiali si tratta del livello di stock più basso dalla stagione 2016/17.
“Queste cifre sono il risultato di un calo della produzione del 32% registrato l’anno scorso, ma i livelli di quest’anno si riprenderanno e torneranno a un anno normale”, ha affermato Joan Serendil, manager della Fruilar e peer leader della FEPEX. E il team Apple.
“La raccolta sta volgendo al termine. Rimangono solo queste ultime varietà, ma praticamente tutte le pere Lida sono già in cella frigorifera, pronte per la campagna commerciale. Il reparto prevede un aumento della produzione del 31% rispetto allo scorso anno. Noi di Fruilar stiamo registrando un calo del 7% nel raccolto della nostra conferenza rispetto alle stime. È certo che il raccolto di Lleida crescerà in modo significativo rispetto al 2022”, ha affermato il direttore della DOP Pera de Lleida.
“Nella parte settentrionale della provincia, siamo stati gravemente colpiti dalla siccità, ma, a causa del forte diradamento che i produttori hanno effettuato sui loro alberi, hanno potuto irrigare in modo abbastanza normale, quindi, in generale, “Abbiamo ottenuto frutti di dimensioni maggiori rispetto alle campagne precedenti. Ciò che è andato perduto in termini di numero di pezzi è stato guadagnato in termini di dimensioni. E in molti casi i blocchi finali sono equilibrati”. L’unico problema è stata la mancanza di umidità elevata, che ha portato a meno ruggine nelle date delle conferenze, ma in questa stagione c’erano comunque “frutti di eccellente qualità”, ha detto Joan Serendil.
“Crediamo che i supermercati nazionali apprezzeranno il nostro prodotto tanto quanto gli acquirenti internazionali”
La ripresa della produzione di pere in Spagna, guidata da Lleida, contrasta con il previsto calo in Francia e, in particolare, in Italia, che purtroppo ha subito un calo del raccolto del 70% a causa delle condizioni meteorologiche.
“In questa stagione abbiamo già ricevuto molte visite da parte di acquirenti italiani, e molte delle nostre pere sono andate in Italia e continueranno ad andare; in questo momento, infatti, sia gli acquisti che i prezzi sono in aumento, anche se partono già da livelli elevati”. ” Azione per il clima, alimentazione e affari rurali del governo catalano Secondo gli ultimi dati dell’Osservatorio dei prezzi agroalimentari del Dipartimento di Programma, a giugno le date affollate delle conferenze costavano già 1,72 euro, il prezzo più alto registrato nella campagna 2022/23 . “Tuttavia, è importante ricordare che abbiamo una fornitura molto stabile e, oltre a vendere sul mercato italiano, continueremo a fornire ai nostri clienti locali. Crediamo solo a quanto i supermercati nazionali apprezzeranno i nostri prodotti. Acquirenti internazionali. “
Meno in Spagna?
Una delle varietà di pere più diffuse in Italia è l’Abate, anche se secondo Joan la pera più coltivata in Catalogna è quella più apprezzata sul mercato italiano, oltre ad avere una buona pezzatura del frutto. “Bisogna considerare anche che l’Italia acquista pere in Spagna per rifornire i propri clienti, soprattutto il mercato tedesco. Quest’anno acquistano più pere spagnole perché il loro raccolto sta diminuendo, ma in generale, anno dopo anno, notiamo un certo calo nella produzione di mele del Paese.Ecco perché, negli ultimi 3- Per 4 anni, abbiamo ricevuto molte richieste da parte di aziende e investitori italiani sulla possibilità di aprire piantagioni di abate nel nostro Paese.Joan Serendil.
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Antico
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Riccardo Auriemma