Il ristorante di pasta italiana fatta a mano Uovo apre a Pasadena

Uovo, il ristorante emergente di Los Angeles che serve pasta italiana importata fatta a mano, apre oggi, giovedì 10 agosto, la sua quinta sede a Pasadena. Il ristorante gemello Sugarfish al 146 S. Lake Avenue nello stesso complesso di Pasadena Commons ha il ristorante 18. Pasta bar seduti e posti a sedere al coperto e all’aperto; Uovo è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 22:00

Tutta la pasta servita a Uovo è fatta a mano ogni giorno a Bologna, in Italia, spedita durante la notte a Los Angeles e ha un prezzo inferiore a $ 20. “Uovo è l’unico ristorante fuori dall’Italia che produce a mano la propria pasta fresca”, ha detto a Eater il co-fondatore Carlo Massimini in una e-mail. “È come la pasta che sono cresciuto mangiando in Italia.”

IL elenco Proto include classici bolognesi come lasagne verdi e tortellini, insieme a pezzi forti rumeni come carbonara e cacio e pepe. Uovo offre menu fissi di cinque portate per gruppi di due persone per meno di $ 40 a persona. Con quest’ultima apertura, Uovo Pasadena si unisce alle sedi esistenti a Marina del Rey, Mid-Wilshire, Santa Monica e Studio City.

Eddie Sanchez

La cena viene servita da Maziel’s a Highland Park

Maciel’s Plant-Based Butcher & Deli a Highland Park ha recentemente introdotto alcune voci di menu solo per la cena, tra cui un burrito di carne asada e un piatto di torta di granchio. Il menu serale comprende insalate di stagione come jicama edamame e vinaigrette al miele di Digione con condimento allo zenzero e feta alla pesca; I panini sono serviti tutto il giorno. Controllo Instagram Per le ultime offerte speciali.

Il ritorno dell’hamburger di ramen vecchio di dieci anni

Keizo Shimamoto, The Centro culturale e comunitario giapponese americanoIl 19 e 20 agosto il nuovo direttore degli eventi culinari preparerà il suo famoso hamburger di ramen su Internet. 80a edizione del festival giapponese della settimana di Nishi A Piccola Tokyo. L’hamburger di ramen, composto da “panini” di ramen scottati, un tortino di manzo, rucola, scalogno e salsa shoyu è disponibile presso JACCC per $ 10.

Quattro stelle per Isla a Santa Monica

La critica del ristorante Time Out Patricia Kelly Yeo se n’è andata Quattro stelle per l’Islam “Esperto di yakitori dalla fattoria alla tavola” su Main Street dalle persone dietro Crudo e Nudo a Santa Monica. I cuori d’anatra alla griglia, le ali di pollo e il sorbetto al cioccolato sono altamente raccomandati.

Un vecchio carro ruota attorno al kato

Il carrello vecchio stile che il mese scorso il direttore delle operazioni e direttore del vino di Cato, stellato Michelin, Ryan Bailey, sta finalmente facendo il giro della sala da pranzo. “Il servizio Old Fashioned al tavolo offre agli ospiti una scelta tra tre finiture in botte della Guardia, miscelate con zucchero nero taiwanese e bitter Angostura”, ha detto a Eater il direttore del bar Austin Hennelly in una e-mail. “I cocktail vengono mescolati su ghiaccio Kuramoto intagliato a mano e serviti in eleganti bicchieri Kimura Rocks.”

Colin O’Brien