Da Marcello Jilani 
“Nella regione di Fondi (LT), Harmoniz è un'azienda relativamente “giovane”. Abbiamo migliorato i nostri programmi di selezione due anni fa, implementando attività sistematiche di screening per la campagna primaverile ed estiva in più cicli e diverse stagioni di trapianto”, spiega Tumino, generale direttore di Saro Harmoniz Italia, che aggiunge: “Fin dall'inizio l'obiettivo è stato quello di introdurre varietà adatte a questa zona. Redditività e sicurezza nella coltivazione e allo stesso tempo, i consumatori scelgono queste varietà. Apprezzare il gusto e la qualità dei nuovi prodotti e comprateli regolarmente.”
Saro Domino nella serra Mini Plum
“Durante il periodo in cui siamo stati qui, le attività sul campo sono state importanti per sviluppare il nostro tipo di ricerca. Ci siamo concentrati principalmente sulle condizioni e sui metodi di coltivazione più comuni in questa zona. Da un lato, abbiamo dialogato costantemente con agricoltori e tecnici locali. , che ci ha permesso di comprendere appieno le loro esigenze; dall'altro, abbiamo ricevuto preziosi feedback sulle nostre categorie di test”, afferma Tumino.
Carreras F1, fila in serra
Prosegue il manager: “Attraverso questo processo saremo in grado di proporre sul mercato alcune varietà conosciute, come la Carreras F1, ma anche nuove varietà adatte all'Italia centro-meridionale. Presenza sostenibile e sinergia nella regione. Gli agricoltori sono la pietra angolare della nostra strategia aziendale.”
Corse di F1, profilo del cluster
“L'evoluzione delle nostre Carreras a grappolo morbido e rotondo ne è un esempio simbolico”, spiega Tumino. “La Carreras occupa già da alcuni anni una posizione di leadership nella sua categoria nel mercato siciliano; naturalmente, anche nel fondinese, la varietà è sempre stata conosciuta ed apprezzata per la dimensione dei frutti e la loro uniformità. Colore, produttività, stabilità e straordinaria stabilità post-raccolta.”
“Dal punto di vista agricolo, come tutte le varietà, necessita di una corretta gestione e di opportune pratiche di fertilizzazione durante la coltivazione. Nel 2023, avere i nostri tecnici al proprio interno ci ha permesso di fornire linee guida agronomiche efficaci per affrontare le criticità. A causa dell'elevata richiesta di sementi , fino ad oggi siamo stati particolarmente attivi in questo settore. Si può dire che la Carreras F1 sia un modello a palla liscia molto apprezzato.”
Croconì F1, filare in serra
“Tra i nostri obiettivi a medio-lungo termine c'è quello di rafforzare ulteriormente le attività di ricerca e sviluppo del sito e di incrementare le nostre risorse tecnico-commerciali. Per il 2024, invece, abbiamo in programma diverse attività promozionali e open day con l'obiettivo di presentare le nostre categorie migliori adatte a questo ambito: ovviamente le Carrera F1, ma due new entry nei segmenti midi e mini-prugna, Croconì F1 (TT-628) e Arucimeli F1 (TT-1053), che si aggiungono alle verdi oblunghe Sacrate F1 e varie specialità di colore, continuano ad accogliere preziosi feedback e dialoghi da parte dei produttori”, conclude Tumino.
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Riccardo Auriemma